Les cerises noires entières allégées en sucres de L’Apiculteur d’Itxassou sont lentement cuites pour préserver leur arôme et leur texture. Cette spécialité contient du jus et des cerises noires entières, du moût de raisin concentré rectifié, du fructose, du jus de citron concentré, de la pectine de fruits et un arôme naturel de vanille. Elle se déguste sur une tartine, avec un fromage basque ou dans un dessert maison.
Cerises noires — points forts
Recette allégée en sucres
Elle contient 30 % de sucres en moins qu’une préparation classique à base de fruits.
Cerises entières
Les fruits conservent leur texture dans cette préparation lentement cuite.
Cerises noires — caractéristiques
Ingrédients: Jus de cerises, cerises noires entières, moût de raisin concentré rectifié, fructose, jus de citron concentré, pectine de fruits, arôme naturel de vanille
