L'APICULTEUR D'ITXASSOU

Ancrée à Itxassou, la maison récolte des miels typés du Pays basque qui vont du romarin clair au fleurs plus rond. Selon la floraison, la texture reste liquide ou fige.

Les Confitures d’Amatxi à la cerise noire prolongent ce goût du terroir, à côté de la gelée royale et du pain d’épices.

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