Amatxi Fraises de Dordogne est une confiture de fraises artisanale, préparée avec 80 g de fruits pour 100 g de produit fini. Une cuisson douce préserve la texture et la couleur des fraises de Dordogne, dont le parfum délicat apporte une saveur ronde et naturelle. Elle se sert sur du pain chaud, des crêpes ou dans un yaourt.
Fraises de Dordogne – points forts
Fraises de Dordogne
La recette met en avant le parfum délicat et la chair fondante de ces fraises.
Cuisson douce
La préparation conserve la texture et la couleur du fruit.
80 g de fruits pour 100 g
La confiture est préparée avec 80 g de fraises de Dordogne pour 100 g de produit fini.
Fraises de Dordogne – caractéristiques
Sel: 0 g pour 100 g
Fibres: 1,2 g pour 100 g
Glucides: 59 g pour 100 g, dont sucres 59 g
Protéines: 0,4 g pour 100 g
Ingrédients: Fraises de Dordogne, sucre, jus de citron concentré et, si nécessaire, pectine de fruit
Matières grasses: 0,1 g pour 100 g, dont acides gras saturés 0 g
Valeurs nutritionnelles: 241 kcal (1023 kJ) pour 100 g
