Le miel et fleur de sel de Guérande La Miellerie d’Alré marie un miel de printemps à dominante de prunellier et d’aubépine avec une fleur de sel récoltée à Guérande. Les deux ingrédients sont brassés à froid, sans transformation, pour créer une préparation sucrée-salée qui accompagne les tartines et les recettes gourmandes.
MIEL & FLEUR DE SEL DE GUERANDE – points forts
Association sucrée-salée
Le miel de printemps rencontre la fleur de sel pour une saveur inspirée du caramel au beurre salé.
Deux ingrédients
La recette repose uniquement sur le miel et la fleur de sel de Guérande.
Brassage à froid
Les ingrédients sont mélangés à froid, sans transformation.
MIEL & FLEUR DE SEL DE GUERANDE – caractéristiques
Procédé: Brassage à froid
Ingrédients: Miel de printemps, fleur de sel de Guérande
